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martes, 17 de febrero de 2015

¿QUE ES LA SPIRULINA? - BENEFICIOS

LA SPIRULINA UN REGALO DE LA NATURALEZA

Alga unicelular con proteínas de alto valor biológico y con una sorprendente variedad de elementos nutritivos.



¿Qué es la espirulina?

La espirulina (Spirulina maxima) es una alga unicelular que tiene forma de espiral (de ahí su nombre), y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.
La spirulina es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, macrominerals, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.

La espirulina es una fuente segura de proteínas, nutrientes, vitaminas y minerales que se ha utilizado durante siglos.



Millones de personas alrededor del mundo utilizan la spirulina como un complemento alimenticio en su dieta siguiendo las recomendaciones de las Naciones Unidas (O.N.U.) y la Organización Mundial de la Salud

Es rigurosamente cierto: la O.N.U. mediante el Instituto Intergubernamental para el Uso de las Microalgas Spirulina contra la Malnutrición recomienda el empleo de microalgas como la spirulina contra la malnutrición aguda en situaciones de emergencia humanitaria, de malnutriciones de índole crónico, y para el desarrollo sostenible.

Atletas olímpicos de China y Cuba han estado consumiendo espirulina para mejorar su rendimiento deportivo. En el centro de formación deportiva más grande de China entrenadores han informado de que mejora la recuperación y estimula el sistema inmunológico.

También la espirulina ha sido elegida por la NASA para enriquecer la dieta de los astronautas en misiones espaciales. Está claro que las algas son el alimento del futuro, así que deberías ir conociéndolas más a fondo, ¿no te parece?

Análisis nutricional de la Spirulina
¿Por qué la spirulina?


Contiene 65 a 70% de proteína vegetal, con todos los aminoácidos esenciales en perfecto equilibrio.En comparación, la carne de vaca tiene 22% de proteína, y la de cerdo 28%.Es difícil de imaginar que una fuente tan concentrada de nutrientes como la espirulina, no presente un alto contenido de grasas y calorías. 

La espirulina solo tiene el 7% de grasas y éstas están en forma de ácidos grasos esenciales que forman parte de la membrana celular de todas y cada una de las células de nuestro cuerpo. Entre otros muchos beneficios que le dan al organismo,ayuda en el control de los niveles elevados de azúcar y de colesterol.

Puede ser usada por aquellos que tengan una digestión con débil asimilación y absorción ya que sus nutrientes son fáciles de absorber, por ejemplo muchas de sus proteínas son en formas de biliproteínas, lo que significa que estas ya fueron absorbidas por el alga, ya están predigeridas.

Cuando nos alimentamos con una dieta alta en proteína de origen animal, la ingesta de toxinas es sumamente alta y el costo es elevado para el hígado, los riñones y todas las vías de eliminación.

Aquellas personas que se han alimentado durante años con un exceso de proteínas animales y alimentos refinados, especialmente aquellas con exceso peso, diabéticas, hipoglucémicas, con problemas de cáncer, artríticas o en cualquier otro proceso degenerativo de salud.

La proteína de la espirulina es un ingrediente clave en la formula de altas dosis de beta carotenos (pro vitamina A), clorofila y ácidos grasos GLA.

La pared celular de la espirulína tiene una naturaleza muy particular ya que esta compuesta totalmente por muco polisacáridos (MPS) estos son azucares complejos entrelazados con aminoácidos, azucares simples y algunas proteínas.

Estos mucopoliosacáridos son 100% digeribles a diferencias de la pared celular de otras plantas y algas (como la Blue Green alga o la chlorella), también fortalecen los tejidos del cuerpo haciéndolos mas elásticos y resistentes y por si esto fuera poco tiene un efecto a nivel de las prostaglandinas convirtiéndolos en un poderoso antiinflamatorio. Los Mucopolisacaridos son usados clínicamente para reforzar los tejidos del corazón ,bajar el nivel de grasa en la sangre y así proteger y fortalecer el sistema vascular.

La comida mas saludable  es tu mejor sistema de defensa a los efectos negativos del estilo de vida, el estrés, la contaminación , la radiación y los intoxicantes químicos. Hoy en día los alimentos procesados que consumimos son muy bajos en nutrientes lo que nos provoca una salud vulnerable y una muy baja energía. Muchos de los nutrientes recomendados por expertos se encuentran en el alga espirulina.

•El alga espirulina tiene la maspoderosa combinación de nutrientes esenciales nunca vistos en algún alimento. 

• La espirulina tiene una alta concentración de beta carotenos, diez veces mayor que las zanahorias.

• Es el único alimento aparte de la leche materna que contiene acido gamma linolénico (GLA), estudios muestran como una dieta deficiente en nutrientes bloquean la producción de (GLA)en el cuerpo.

• El hierro es fundamental para construir un sistema fuerte, paradójicamente es de los minerales que mas comúnmente se encuentran en deficiencia. El alga es muy rica en hierro, magnesio y otros minerales y lo que los hace demás fácil absorción, que son de origen fisiológico orgánico y no minerales puros como el resto de los suplementos de hierro.

Una de las pocas deficienciasque los nutriólogos actualizados, conscientes han encontrado en la dieta 100% vegetariana es la vitamina B12, fundamental para un sistema nervioso y tejidos sanos la espirulina. La espirulina es una de las pocas plantas que son fuentes de vitamina B12


Indicaciones del alga spirulina

La spirulina por ser un superalimento favorece la recuperación del organismo en estados carenciales provocados por diversas enfermedades.

Está indicada en el tratamiento de:

• la anemia alimenticia,

• para bajar el peso,

• en la limpieza del intestino y la recuperación de la microflora normal,

• para las enfermedades crónicas del intestino, colecistitis, y cáncer del intestino grueso,

• en enfermedades crónicas inflamatorias,

• SIDA, 

• hepatitis,

• tuberculosis,

• bronquitis,

• para las enfermedades de las articulaciones,

• osteoporosis,

• miozitis.

Está demostrada la eficacia de la spirulina como complemento para los atletas con el objetivo de aumentar su rendimiento físico. Cuenta la leyenda que los mensajeros aztecas,que corrían durante días y días, llevaban como alimento las tortas de alga espirulina.

Espirulina para adelgazar



La espirulina te puede ayudar como un complemento alimenticio dentro de una dieta equilibrada y con ejercicio físico, pero por si sola no adelgaza. Durante las dietas sometemos a nuestros cuerpos a estados carenciales de proteínas, vitaminas y minerales por lo que es muy recomendable también consumir spirulina para suplir esas carencias y fortalecer nuestro organismo y sistema inmunológico.

Para adelgazar la recomiendan media hora antes de cada comida por su poder saciante.

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domingo, 4 de enero de 2015

¡ATENCIÓN! - CADA DIA NOS OXIDAMOS

¿NOS OXIDAMOS?


La oxidación es un  ataque de los radicales libres a nuestras células. Los radicales libres son especies reactivas de oxígeno producidos durante la respiración mitocondrial, son productos intermedios de la respiración que se combinan con un electrón para estabilizarse. Hasta ahí es un proceso fisiológico normal.


El problema surge cuando hay un acúmulo de radicales libres que producen lo que conocemos como estrés oxidativo ¿y por qué se acumulan los radicales libres? por causas como tabaco, alcohol, exposición solar, enfermedades crónicas, deporte de élite, exceso de actividad, falta de descanso, etc, cualquiera de nosotros está expuesto a una de las causas.


Los antioxidantes son moléculas con capacidad de neutralizar el exceso de radicales libres. Son producidos por las células de forma endógena como defensa, u obtenidos a través de la alimentación.


Los antioxidantes pueden ser:


  • Antioxidantes de acción directa, captan los radicales libres y los estabilizan, neutralizando sus efectos tóxicos.

  • Antioxidantes de acción indirecta, aumentan la cantidad de glutation que es el antioxidante natural endógeno por excelencia. Es decir, aumentan la capacidad de nuestras células de estabilizar los radicales libres por sí mismas. Es el caso del ganoderma (generador de globulos blancos).

¿ENVEJECEMOS AL OXIDARNOS?




Las células envejecen por:


1-Estrés oxidativo


2-Inflamación de bajo grado también conocida como inflamación silenciosa. A diferencia de la inflamación aguda que  tiene principio y fin, en la inflamación de bajo grado se altera el equilibrio entre mediadores pro-inflamatorios  y anti-inflamatorios. Hay más mediadores pro-inflamatorios y la inflamación no se resuelve. Solo es detectable a nivel celular. Se produce por menopausia, estrés, cansancio, demasiado ejercicio, o lo contrario, sedentarismo, dieta rica en grasas animales, etc…


1+2 = envejecimiento celular. Se producen daños en la homeostasis o equilibrio interno, en la producción y en la reparación celular. Al envejecer  las células no son capaces de reaccionar y realizar sus funciones vitales. Se alteran las proteínas y los lípidos  y esto provoca una pérdida de función, ¡envejecemos!


 RETARDE EL PROCESO DE OXIDACIÓN DE SU CUERPO CONSUMIENDO LOS PRODUCTOS DXN - EL GANODERMA REJUVENECE


9 datos importantes sobre la suplementación con antioxidantes, tal es el caso del Ganoderma Lucidum DXN: 

1) Es recomendable tomarlo con el estómago vacío. Los alimentos que ingerimos podrían retardar su plena absorción. De preferencia tomarlo en ayunas por las mañanas, como si fuera nuestra primera comida. No olvidar el asearse la boca antes de ingerirlo.

2) Cada vez que usted bebe el lingzhi 3 en 1, debe tomarlo de forma pausada y tomándose su tiempo. Para evitar el estrés y las "correrías" de la mañana, se recomienda el leventarse temprano. Si usted profesa alguna religión, se sugiere una ingestión pausada del producto en un momento de introspección y reflexión. Según la medicina tradicional china debe existir un momento de comunión entre nuestro cuerpo y nuestra alma. De esta manera estaremos complementando nuestro tratamiento.


3) Luego de tomarlo, después de 5 minutos tomar de uno a tres vasos de agua. Durante el día no ingerir menos de 8 vasos con agua. El agua tiene una función muy importante en la desentoxicación del cuerpo y es el vehículo natural por donde se eliminan las toxinas y otros desechos.


4) Usar siempre una taza mediana para preparar el lingzhi 3 en 1 ni muy pequeña ni muy grande. , sólo tiene que agregar nada más que agua. Para el lingzhi 2 en 1 , se puede colocar azúcar al gusto o edulcorante natural si usted es diabético.


5) Se recomienda tomar vitamina C unos 30 minutos antes de tomar el lingzhi 3 en 1 . Está demostrado que el ácido ascórbico facilita la absorción de los nutrientes activos del Ganoderma lucidum. Los estudios han demostrado que la ayuda de la vitamina C analiza los polisacáridos complejos en pedazos manejables más pequeños para que el cuerpo los absorba. Así que a consumir cítricos y vegetales que contengan vitamina C.


6) Como el lingzhi 3 en 1  contiene ingredientes activos como proteína vegetal es importante saber que es preferible tomarlo no tan cerca de alimentos que contengan papaya y piña. Estas frutas contienen enzimas que desdoblan fácilmente algunas proteínas e impiden su buena absorción durante la digestión. La papaya contiene la papaína y la piña o ananá, la bromelina. Son enzimas muy beneficiosas para la salud, pero que deben ser consumidas lejos del lingzhi 3 n 1 Así por ejemplo, si se le provoca un jugo de papaya por las mañanas tomarlo a media mañana y el lingzhi 3 en 1 como primer alimento. Cuando sean las dosis mas seguidas, es decir cuando tenga que tomar más tazas del producto durante el día, considerar también lo antes expuesto.


7) Se recomienda tomar el lingzhi 3 en 1  cuando es por vez primera, distribuyendo la dosis de un sobre en dos. Vale decir que durante la mañana tomar medio sobre y al caer la tarde ingerir la segunda mitad de la dosis mínima. Esto es para acondicionar de manera gradual a nuestro organismo y que la crisis curativa el cuerpo la experimente de buena forma. Este periodo de desintoxicación del organismo puede demandar entre una semana a tres, dependiendo del individuo.


8) El lingzhi 3 en 1 no genera adicción de ninguna clase, se recomienda tomarlo como mínimo durante tres meses consecutivos para conocer los beneficios completos. Esto teniendo en cuenta que son justamente 3 meses el tiempo mínimo en que deberá durar un tratamiento natural complementario de cualquier índole. Pueden existir periodos de abstinencia del producto y retomarlo nuevamente. Se aconseja su contínuo consumo para prevenir y darle mantenimiento a nuestro organismo.


9) Existen pocos productos naturales en el mercado que ofrecen mucho por tan poco. No estará consumiendo un paquete de productos naturales que lo ayuden a restablecerse de eso y aquello. No necesitamos invertir mucho dinero en proteger nuestra salud, a veces en lo más simple y lo más natural está la sanación completa.


Terminaremos este artículo afirmando que este producto hace que su organismo alcance un nivel óptimo para combatir todo tipo de enfermedades, unas mejores que otras. Estamos preparados para que nuestro cuerpo "se enfrente" frontalmente a los factores extrínsecos e intrínsecos que desencadenan las enfermedades que padecemos. En la medida que mantengamos en "alerta" a nuestro cuerpo, los males no se presentarán a menudo. Este es el fundamento de la Homeopatía y de la medicina complementaria




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sábado, 3 de enero de 2015

LA ESPIRULINA - UN MILAGRO DE LA NATURALEZA A SU ALCANCE

LA UNESCO LA DECLARÓ COMO EL "ALIMENTO DEL MILENIO"



Es impactante todo lo que esta humilde alga de agua dulce puede hacer en pro de nuestra salud, desde ayudar a bajar de peso, cubrir nuestras necesidades nutricionales, mantener a raya las molestas alergias, fortalecer el sistema inmunológico, favorecer la salud cardiovascular, hasta prevenir el cáncer.


Por todo esto y mucho más, fue que la UNESCO la declaró como “el alimento del milenio”.

1. Refuerza el sistema inmunológico


El sistema inmunológico, de manera admirable, se encarga de protegernos y combatir cualquier elemento invasor, ya sea tumoral o infeccioso, que atente contra el equilibrio de nuestro organismo. Pues resulta que esta increíble alga azul-verdosa es una gran aliada de nuestro sistema inmune, gracias al arsenal de polisacáridos que posee (Ca-Spirulan), antioxidantes (vitamina E, betacaroteno y ficocianina), como así también aminoácidos como la alanina y ácido pantoténico.

Asimismo, los virus, esos temibles organismos mutantes, a veces tan difíciles de derrotar, tienen en la espirulina a una mortal enemiga, debido a la ficocianina, los sulfolípidos y el Ca-spirulan que ésta posee.


2. Previene y ayuda a tratar enfermedades crónicas
 

Las enfermedades crónicas producen innumerables problemas como incapacidad, dolor, baja calidad de vida, gastos de todo tipo, y cobran muchas vidas. Afortunadamente, hoy sabemos que contamos con la espirulina en nuestra batalla contra muchas enfermedades crónicas, tales como: 

El cáncer y los tumores: debido a la gran cantidad de antioxidantes que posee, tales como la vitamina E, el beta-caroteno, la ficocianina, y una enzima denominada superóxido dismutasa. 

Adicionalmente, esta maravillosa alga tiene un efecto protector contra los efectos perjudiciales de la radiación, a la cual se exponen las personas cuando reciben tratamiento de radioterapia.


La diabetes:gracias al efecto regulador de la glucosa que ejercen los carbohidratos complejos, el magnesio, el cromo y las vitaminas B1, B12 y B3 que posee la espirulina


Las enfermedades cardiovasculares, tales como la hipertensión, los accidentes cerebro-vasculares e infarto, ya que protege el sistema cardiovascular debido a los ácidos grasos esenciales, las vitaminas E y B6 y el selenio que contiene. Además, disminuye el nivel de colesterol en la sangre por medio del ácido gamma-linolénico y la niacina.


La artritis y el reumatismo: estas condiciones degenerativas son combatidas por los antioxidantes, el ácido gamma-linolénico, la serina y el ácido pantoténico que se hallan en la espirulina.


La osteoporosis:algunos minerales que se absorben con facilidad,  también presentes en la espirulina, como el magnesio, el calcio, el fósforo, el potasio y el zinc, contribuyen a fortalecer los huesos, y por tanto, a prevenir la pérdida de densidad ósea que pudiera ocasionar peligrosas fracturas.

3. Beneficios adicionales de la espirulina 

Ayuda considerablemente a bajar de peso si se consumen nueve gramos diarios. La clorofila, los polisacáridos, las enzimas, la fenilalanina y el cromo presentes en la espirulina, ayudan a conseguir el peso ideal.

Ideal para nutrir la piel



Los carotenoides y la riboflavina contenidos en la espirulina previenen y mejoran los problemas ópticos


Previene y combate la anemia por sus elevados niveles de hierro de fácil asimilación, de magnesio, ácido fólico y vitaminas B6 y B12.


Ofrece un gran estímulo al funcionalismo cerebral, gracias a sus aminoácidos valina, leucina, niacina e isoleucina, como así también por su alto contenido de vitaminas B3, B1 y zinc.


Hasta la libido y el nivel de vitalidad son reanimados por el notable volumen de minerales, ácidos grasos, vitaminas, proteínas, sustancias fotoquímicas y aminoácidos contenidos en la espirulina.


Por último, las criaturas desnutridas y los niños hiperactivos pueden recibir grandes beneficios gracias al alto contenido de minerales, vitaminas y aminoácidos presentes en nuestra amiga vegetal. 


Cómo consumir la espirulina

Esta poderosa alga se puede conseguir en distintas presentaciones. Por ejemplo, pulverizada, en cuyo caso se vende por peso, a granel. La espirulina es polvo puede ser agregada muy fácilmente a jugos, licuados y batidos.

Otro modo de tomarla es en cápsulas o comprimidos. El beneficio de esta presentación es que en ellos la espirulina se encuentra bastante más concentrada, por lo cual se facilita el consumo de dosis mayores. 

En conclusión, la espirulina es un alga realmente fantástica que puede beneficiarnos a todos, tanto niños como adultos, y ayudarnos en la curación de muchas afecciones. ¿No la vas a probar?

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