PASTEL DE CHOCLO CON SPIRULINA Y COCOZHI

PASTEL SALUDABLE DE COCOZHI, SPIRULINA Y CHOCLO

Gracias a la compañia DXN, y a sus maravillosos productos que tienen como ingrediente al Ganoderma y Spirulina, hoy en día podemos degustar de muchas variedades de postres, platos, jugos y mucho mas.

Y en esta oportunidad les queremos compartir este delicioso Pastel  que tiene como ingrediente principal el Cocozhi y la Spirulina.

INGREDIENTES: 

*1 Sobre de Cocozhi.

*1 Sobre de Spirulina.

* 3 choclos.

*500 Gramos de harina pastelera.

*1 Cdta de polvo de hornear.

*3 Huevos.

*250 gr de Azúcar.

*200 ml de leche.

*Esencia de vainilla.

*100 ml de Aceite.

PREPARACIÓN:

Primeramente en un recipiente mezclar la harina con el polvo de hornear y los productos Dxn (Cocozhi y la Spirulina).

Luego en un bol o recipiente agregar los huevos y batir, luego en el proceso de batido ir agregando el azúcar de poco a poco. Batir hasta que no quede grumos de azúcar y tome un punto pico(Merengue).

Así mismo en otro recipiente mezclar el choclo licuado, la leche con el aceite y la esencia de vainilla, luego agregar al merengue y mezclar.

Por ultimo agregar la harina ya mezclado y batir homogéneamente, luego verter toda la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y enharinado luego llevar al horno a 180°C por 45min.